El rico y característico recetario culinario de
Canarias es parte de nuestro rico patrimonio cultural, con aportaciones
europeas, africanas y americanas. Una vez más, las islas como punto de
encuentro de diversas culturas. Degusta y Aprende Cocina Canaria se presenta
como una primera y práctica toma de contacto con los fogones del archipiélago,
vía el recetario grancanario.
